Produits

FOIE GRAS DE CANARD

Foie gras de canard entier frais ou surgelé – classe A, excellente qualité.

Emballé individuellement.
Poids: 400-700gr.

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ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD (COUPEE)

Escalopes de foie gras surgelées de même épaisseur, emballé dans un sac plastique à ouverture multiple. Excellente qualité. Le produit est conçu pour répondre aux besoins des chefs de cuisine professionnels et des ménages.

Poids: 1kg.

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FOIE GRAS ENTIER 180gr.

FOIE GRAS ENTIER de 180 gr net en pot de verre. Ce produit de haute qualité, est devenu un excellent exemple de la culture des gourmets. Contrairement à tous les pâtés sur le marché, le FOIE GRAS ENTIER est un foie de canard entier préparé naturellement et emballé sous vide dans son pot en verre « Le Parfait ».

Préparé et prêt à consommer.

Ingrédients: Foie de canard entier, eau, sel, sucre, épices

Emballage: pot en verre

Durée d’expiration: 4 ans dans +2 / +4 °C

Poids net: 180 gr

MAGRET DE CANARD

Magret de canard frais ou surgelé.

Emballé sur demande.

Poids: 240 – 280 gr.
280 – 350 gr.
350 +

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FILET DE CANARD

Filet de canard frais ou surgelé.

Emballé sur demande.

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MAGRET DE CANARD FUMEE

Produit de très haute qualité avec beaucoup de goût et caractére. Le magret de canard fumé n’est pas seulement préféré par les amateurs de haute gastronomie française, mais aussi par ceux qui aiment la cuisine traditionnelle. Ce produit est très adapté à la dégustation d’excellents vins rouges. Ce produit n'a pas d’équivalent sur le marché bulgare.

Préparé et prêt à consommer

Emballage: à l’unité sous vide

Poids: 200 – 300gr.

300 +

Durée d’expiration: 90 jours à +2 / +4 °C

CUISSE DE CANARD SURGELEE

Cuisse de canard surgelée

Emballé sur demande.

Poids: 200 – 250 gr.

250 – 300 gr.

300 – 350 gr.

350 +

CANARD ENTIER

Canard entier frais ou surgelé.

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GRAISSE DE CANARD

La graisse de canard est meilleure que le beurre pour cuisiner. Son utilisation est préférable pour la préparation des sauces, des pommes de terre, des légumes, du confit, etc.

Emballé sur demande

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SOUS-PRODUITS

Ailes de canard, manchons de canard, gésier de canard, cœurs de canard, langues de canard et autres sous-produits.