ПАТЕШКИ ДРОБ (FOIE GRAS DE CANARD) - Качество - Клас "А"

(Пресен или дълбоко замразен)

• Гарантирано най-високо качество Клас “А”
• Пресен или шоково замразен до 2 часа след добиване
• Минимална загуба на мазнина по време на готвене
• Висококачествен български продукт, оценен от водещи европейски компании

• Последователно качество (структура, вкус, доход)
• Винаги на разположение във фризера
• Дълъг живот на продукта (1 г. / - 18 C)
• Индивидуално опакован
  
• Тегло: 400 – 700 гр.

Виж рецепти с патешки дроб

ПАТЕШКИ ДРОБ ЕСКАЛОП (НАРЯЗАН) - Клас "А"

(IQF - Индивидуално шоково замразен)

• Индивидуално шоково замразени резени от патешки дроб Клас “А”с еднаква дебелина
• Плик от алуминиево фолио с възможност за многократно отваряне и затваряне
• Лесно и бързо приготвяне
• Резените могат да се готвят в замразено или размразено състояние
• Много малко топене по време на готвене
• Без фира – 100% от продукта е използваем
• Контрол на порцията – парчетата дроб са с еднаква дебелина и размер
• Дълъг живот на продукта (1 г. / - 18 C)
• Продукт за професионални готвачи и домакинствата
• Нето тегло: 1 кг

Виж рецепти с патешки дроб

________________________________________________

ЦЯЛ ПАТЕШКИ ДРОБ (FOIE GRAS ENTIER) 180 гр.

(Готов за директна консумация)

• FOIE GRAS ENTIER (фр. Цял патешки дроб)
• Топ продукт от високия клас
• Нарицателен пример за гурме продукт
• Цял, или парче от цял патешки дроб
• Приготвен по традиционна френска рецепта
• Елегантен стъклен буркан “Le Parfait”
• Вакуумно затваряне
• Срок на годност: 4 години при +2 / + 4 °C
• Нето тегло: 180 гр.

FOIE GRAS ENTIER се е превърнал в нарицателен подукт на гурме културата.  За разлика от всички видове пастети на пазара, FOIE GRAS ENTIER представлява цял патешки дроб, приготвен натурално и затворен вакумно в стъклен буркан Le Parfait, с цел максимално съхранение на вкусовите качества.